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自分だけのペアリングを発掘する1日! フレンチとお酒と、おいしい時間 Vol.3 日本酒 with 石井酒造

Description
昨年、シャープ(株)と協業プロジェクト 雪どけ酒「冬単衣」を­実施し、Makuake日本酒部門の歴代1­位(当時)になり、 世間を大いに沸かせた天保11年 (西暦1840年)創業『石井酒造』との特別コラボ企画
埼玉の同級生コンビが織りなす、「フレンチ×日本酒」のマリアージュを体験できるのは先着40名様(昼20名/夜20名)のみ!!
  
■概要
楽しみ方の幅が広い日本酒の良さを知ってもらい、「自分だけのペアリングを発掘する」がコンセプト。
天保11年 (西暦1840年)創業「石井酒造」の様々な銘柄の日本「Chamveil」のミシュラン2つ星出身シェフが作る骨太なフレンチのマリアージュをカジュアルに楽しむことができます!
また、石井酒造社長の石井さんによる日本酒の解説、石井酒造の様々な銘柄の日本酒の飲み比べなども行います。
 
■こんな方にオススメ
・自分だけのフレンチ×日本酒のペアリングを見つけたい
・フレンチ×日本酒のマリアージュを楽しみたい方
・みんなで美味しい料理とお酒を堪能したい方
・日本酒に興味がある方
・食の仲間を作りたい方
・食の実践者と触れあいたい方
 
  
■日時
昼の部:2018/6/2(土) 11:30~14:00(受付11:00~)
夜の部:2018/6/2(土) 17:30~20:00(受付17:00~) 
 
■会場
Chamveil(東京都 千代田区 内神田1-18-9ノシロビル1F)
 
■参加費
6,000円(税込)
※当日、現金にてご精算となります。
※ゆっくりと食事と会話を楽しんでいただきたいため、「着座形式」となります。
 
■メニュー
・イベント限定のフード
・石井酒造の様々な銘柄の日本酒(飲み切り)
※用意する銘柄のラインナップは決定した後、オープンしていきます。
 
■募集人数
先着40名
※昼の部:20名/夜の部:20名
 
■スケジュール
<昼の部>
11:00 受付
11:30 石井酒造社長の石井さんトーク
12:00 食事+交流
14:00 終了
 
<夜の部> 
17:00 受付
17:30 石井酒造社長の石井さんトーク
18:00 食事+交流
20:00 終了
  
■協力店舗
Chamveil
昨年末にクラファンMakuakeで大成功を収めた神田の大人の隠れ家フレンチBAL。
オーナー兼シェフは、ミシュラン2つ星×世界のベスト・レストランに選ばれたフレンチの名店でセクションリーダー(前菜、肉、魚)として修行を積みました。
https://www.facebook.com/フレンチBALシャンヴェール-206934609638610/
https://www.makuake.com/project/chamveil/
 
石井酒造
埼玉県幸手市にある天保11年 (西暦1840年)創業の日本酒の蔵元。
昨年、シャープ(株)と協業プロジェクト「冬単衣」を­実施し、Makuake日本酒部門の歴代1­位(当時)を獲得。
また、2017年度のグッドデザイン賞も受賞した世間を大いに沸かせた大注目の蔵元。
https://www.facebook.com/ishiisyuzou1840/
https://www.makuake.com/project/fuyuhitoe/
http://www.g-mark.org/award/describe/45896 
 
■最少催行人員
5/25(金)までに20名(各回10名)
※中止の場合は、参加予定の方にご連絡させていただきます。
 
■キャンセルポリシー

開催日の7日前から開催日当日までのキャンセル、および無断での欠席は、キャンセル料として参加費の全額を承ります。
その際は、個別にご連絡させていただきます。
 
■注意点
今回のイベントでは写真撮影を行います。
撮影した写真は各種SNSで利用する予定ですので、その点はご了承ください。
SNSがNGの方は事前にお伝えください。
 
■「フレンチとお酒と、おいしい時間」とは?
一緒にいて、分かち合い、与え、味わい、学ぶ。
そして、何よりも、ともに過ごせる貴重な「時間」に感謝したい。
 
食べることをメインとした食体験ではなく、食に関わる農家や酪農家、料理人、杜氏、 販売者などの「食の実践者」たちから学んだり、食の実践者たちと参加者の交流、参加したユーザー同士で交流するなど、食の実践者も消費者であるユーザーも一味違った「おいしい時間」が味わえる場。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#338888 2018-05-21 07:18:14
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Sat Jun 2, 2018
11:30 AM - 8:00 PM JST
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Venue
Chamveil(シャンヴェール)
Tickets
入場券:昼の部(11:30~14:00) FULL
入場券:夜の部(17:30~20:00) FULL
Venue Address
東京都 千代田区内神田1-18-9ノシロビル1F Japan
Organizer
フレンチとお酒と、おいしい時間
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Attendees
34